Chè Sắn Dây Đậu Xanh

Đồ chơi:

– Sắn dây (khoảng 3 muỗng nhỏ)

– Đậu xanh tách vỏ

– Rong biển phổ tai (ít) ngâm 30ph, cắt nhỏ

– Đường nâu (chà là) hoặc đường thốt nốt

– Lá dứa

Thực hiện:

Đun chín đậu xanh 10ph với phổ tai.  Hòa lẫn sắn dây với 1 chén nước và đường cho vào khuấy đến khi sánh. Vò lá dứa cho vào trước khi tắt bếp.