Đồ chơi:

• Rau dền / cải cầu vồng swiss c-hard
• Cải xoăn kale
• Đậu trắng tươi
• Hành tây
• Muối biển, nước tương, tiêu
• Bột ngũ vị hương
• Dầu phộng hoặc nước

Swiss c-hard rất giàu canxi và vitamin K tốt cho xương. Tuy nhiên do hàm lượng oxalat trong rau này khá cao nên có một số khuyến cáo những người bệnh thận, mật (sỏi) không nên dùng nhiều.

Cách chơi:

Nấu mềm đậu trắng trong 10ph. Rau dền và kale tách cuộng ra nấu trước với đậu cho mềm trong khoảng 3-5ph. Nêm muối. Cho lá rau cắt nhỏ, hành tây, gia vị vào xào nhanh tay lửa lớn khoảng 3ph.

Món ăn này rất bắt cơm, nấu 1 món là có bữa ăn đủ chất