Chè Hạt Sen Củ Năng Sắn Dây

Phe Dương:
– Hạt sen
– Củ năng
– Sắn dây

Phe Âm:
– Đường thô
– Nha đam

Tiến hành thôi nào:
Nha đam gọt vỏ, cắt miếngvừa ăn, ngâm trong nước muối loãng có pha chút chanh.
Cho 2 chén nước, nấu hạt sen chín mềm rồi cho củ năng & nha đam vào nấu thêm 5’.
Cho ít đường thô tùy khẩu vị.
Hòa tan bột sắn dây với 1 ít nước lạnh rồi đổ vào nồi chè khuấy đều cho sánh.Tắt bếp, dùng nguội.

Ngồi gặm củ năng không cũng bá cháy.

Hạt sen rất dương.