Hàng tiền đạo:
– Bột mì lứt wholewheat organic
– Bột gạo lứt
– Đường thốt nốt
– Dầu mè
Hàng hậu vệ:
– Đậu xanh xay nhuyễn
– Hạt sen xay nhuyễn
– Hạt mè rang
– Hạt lanh rang
– Đường thốt nốt
– hạt bí, hướng dương, óc chó, hạt xoàn cũng được.
Trộn nhân. Muốn cho cái giống gì vào cũng dc, miễn là bạn dám ăn.
Nhào bột. Vo nhân
Gói em ấy vào một cách trìu mến.
Ép vào khuôn. Nhớ cho ít bột áo/ dầu mè vào để dễ lấy ra.
Xịt nước vào cho ẩm. Cho vào lò nướng khoảng 10ph mặt trên, 10ph mặt dưới. Xịt thêm nước nếu khô.
Để bánh càng nguội càng ngon. Ngồi uống trà, ăn bánh, chém gió thật là thú..
Ý dẫn đầu các pháp,
Ý làm chủ, ý tạo;
Nếu với ý ô nhiễm,
Nói lên hay hành động,
Khổ não bước theo sau,
Như xe, chân vật kéo.
Phẩm Song Yếu 1