Bạn hạt Chia “kiêu sa” lần đầu tiên xuất hiện trên Bếp Thực Dưỡng sẽ cặp kè với thanh long dân dã Việt Nam. Vốn là anh em cùng cha khác ông nội với hạt lanh flax seed, hạt Chia cũng có cấu hình giàu omega 3 (gần tương đương nhau), giàu chất xơ (hạt Chia có gấp đôi) và giàu protein. Mỗi thứ đều có những điểm mạnh riêng và cách tốt nhất là xen kẽ cả hai loại hạt nếu có điều kiện. Đặc biệt 2 loại hạt này hầu như không gây kích ứng ngứa như hạt mè ở một số người (ăn nhiều mè là mình gãi mỏi tay).